Bibliofil szalon

"Minden országnak legjobb receptjeit gyüjtöttük itt össze. A legtöbb recept a polgári konyha számára készült, könnyen és jutányosan előállítható. Az étkesek, a diétások, a pazarlók, a takarékosak egyaránt megtalálják könyvünkben az ízésük szerinti ételeket." (Hatvanyi Lili)

A szakácskönyvben olvashatunk híres szakácsok kedvenc receptjeiről, az olvasók receptjeiről, a diétás konyha orvosi alapjairól, hideg büféről, meleg szendicsekről, a Baedeker-konyha című fejezetben amerikai, angliai, ausztriai, belga, csehszlovákiai, francia, indiai, jugoszláviai, lengyel, magyar, német, norvég, olasz, orosz, portugál, román spanyol és svéd receptekről és az egészséges életmódhoz tartozó tornagyakorlatok ábráit is láthatjuk a könyvben.

I. Könyv: Az étel művészete. A tudományos rész szerzője: Dr. Györki Béla főorvos. II. könyv: Az élet művészete. Írta: Arthur Macgowern tornatarnár. A könyvet sajtó alá rendezte Pán Imre, sok recepttel, 29 tornagyakorlattal.