|
Szerkesztő : |
|
|
Kiadva : |
1963 |
|
Kiadás helye : |
Révai Nyomda, Budapest |
|
Kiadó : |
Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó |
|
Oldalszám : |
455p+18sztl.lev. |
|
Állapot : |
Vászonkötésben, jó állapotban. |
|
Méret : |
245mm |
|
Nyelv : |
magyar |
|
Azonosító
: |
47623 |
|
Kategória : |
Gasztronómia / Szakácskönyv, cukrászat |
Ár: 12.000 Ft
Leírás
100 fényképpel, rajzokkal és táblázatokkal illusztrálva.
Tárgymutatóval.
A rajzokat Gróf Nándor, a fényképeket Bauer Sándor készítette.
Tartalom
A tartalomból:
Általános ismeretek
Receptek és technológia
Rendezvények
Táblázatok
|
Eddig megtekintett könyvek
